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El CUHC analiza en la Universidad Católica de Valencia la alimentación entre lo local y lo global

Medio centenar de expertos debaten sobre los hábitos alimenticios. Especialistas de diferentes ramas del saber, como nutricionistas, enólogos, restauradores, gastrónomos, biólogos, historiadores, antropólogos, y médicos, analizan los días 11 y 12 de mayor durante el VII  Congreso Universitario de Historia Comarcal de la Universidad Católica de Valencia (CUHC-UCV) el pasado, presente y futuro de la […]

M. Aparici con un ejemplar

El VI CUHC se celebra bimodal, presencial y telemático

Se presenta la obra colectiva “Tiempo e historia” La celebración del VI Congreso Internacional Universitario de Historia Comarcal CUHC Country and Temporality se realiza en la edición de 2021 el día 5 de mayo en la sede de Santa Ursula de la Universidad Católica de Valencia, de forma bimodal, telemática y presencial, para garantizar la […]