Elvira García de Torres
Los días 7 y 8 de mayo de 2025 se celebrará en la sede de Santa Úrsula de la Universidad Católica de Valencia, junto a las Torres de Quart, la X edición de los eventos científicos CUHC (Congresos Universitarios de Historia Comarcal) que bajo el paraguas de la UCV, con la colaboración de una red […]
Medio centenar de expertos debaten sobre los hábitos alimenticios. Especialistas de diferentes ramas del saber, como nutricionistas, enólogos, restauradores, gastrónomos, biólogos, historiadores, antropólogos, y médicos, analizan los días 11 y 12 de mayor durante el VII Congreso Universitario de Historia Comarcal de la Universidad Católica de Valencia (CUHC-UCV) el pasado, presente y futuro de la […]
