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Toni Montoliu

El VII CUHC se adentra en los signos antropológicos de la alimentación Véneta, D.O. Utiel Requena y la Cooperativa de Casinos participan entre otros.

El VII Congreso Universitario de Historia Comarcal “Antropología histórica de la alimentación. De la depredación a los transgénicos” celebrado en la Universidad Católica de Valencia y con protagonismo visible de la dirección del grupo de investigación Mitos fundacionales y sus registros como generadores de identidades territoriales en el suelo hispánico PRUCV  2015-624-PN) se ha adentrado […]

Francisco Cardells-Martí

Cardells aborda la marca España

Un nuevo libro examina pros y contras de los estereotipos regionales El profesor doctor Francisco Cardells-Martí, I.P del grupo de investigación interuniversitario Mitos fundacionales y sus registros como generadores de identidades territoriales en el suelo hispánico (PRUCV 2015-624-PN) que dirige desde la Universidad Católica de Valencia, acaba de publicar la obra España como madrastra, el […]

Portada del libro "XIII. La otra familia del Rey" de Lucas Montojo

Lucas Montojo publica un libro sobre Alfonso XIII

El doctor Lucas Montojo, miembro del grupo de investigación interuniversitario “Mitos como generadores de identidades territoriales” de la Universidad Católica de Valencia, ha publicado su último libro, titulado «XIII. La otra familia del Rey» (Renacimiento, 2022). En este trabajo de carácter prosopográfico Montojo analiza y, en algunos, casos desmonta los mitos del reinado de Alfonso […]

De izquierda a derecha Francisco A. Cardells, director de la obra; Mar Aranda, adjunta al vicerrectorado; Ginés Marco, decano; y J.L.Manglano decano de la RACV

Un libro aborda el futuro de los alimentos

Participan investigadores de veinte universidades Bajo la dirección del profesor doctor Francisco Cardells Martí, I.P. del grupo Mitos fundacionales y sus registros como generadores de identidades territoriales en el suelo hispánico (PRUCV 2015-624-PN), se ha presentado la obra colectiva “Antropología histórica de la alimentación. De la depredación a los transgénicos” en el seno del VII […]

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El CUHC analiza en la Universidad Católica de Valencia la alimentación entre lo local y lo global

Medio centenar de expertos debaten sobre los hábitos alimenticios. Especialistas de diferentes ramas del saber, como nutricionistas, enólogos, restauradores, gastrónomos, biólogos, historiadores, antropólogos, y médicos, analizan los días 11 y 12 de mayor durante el VII  Congreso Universitario de Historia Comarcal de la Universidad Católica de Valencia (CUHC-UCV) el pasado, presente y futuro de la […]

acto presentación

Francisco G. Conde comisario de la Exposición Lobo en Valencia

Un islote y el callejero lo recuerdan en la Comunidad Valenciana Dentro del Bicentenario del nacimiento del almirante Miguel Lobo Malagamba (1821-2021), el profesor doctor Francisco G. Conde Mora, de la Salus Informorum de Cádiz y miembro del grupo de investigación interuniversitario “Mitos como generadores de identidades territoriales” ha organizado la exposición sobre su figura […]

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